Les Crêpes

Les élèves de 6º EP ont préparé des crêpes pour leurs copains. Ils ont suivi la recette du livre de classe.

Liste des ingrédients

250g de farine
4 oeufs
un demi-litre de lait

1 pincée de sel
50 grammes de beurre

Recette

Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
Ajoutez la pincée de sel et faites l'omelette. Vous pouvez ajoutez du jambon, du fromage, du chocolat...etc

Surtout ne mélangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une sorte de pâte bien difficile à mélanger au lait (pleine de grumeaux !). Versez le lait progressivement pour rendre homogène le mélange.

Bon appétit!!